KOMPAS.com - Ciri khas lumpia adalah isiannya yang beragam dibungkus kulit lumpia. Namun, terdapat lumpia basah yang berbeda di Bandung. Isi lumpia basah khas Bandung tidak dibungkus kulit. Kulit lumpia berfungsi sebagai alas yang nantinya dimakan juga. Penyajian lumpia basah khas Bandung pun unik yaitu beralaskan daun pisang. Shirly Rezky Kulit lumpia anti sobek tepung terigu • tepung beras • rata garam • minyak goreng • air 40-45 lembar Resep kulit lumpia Bahan kulit lumpia: 100 gram tepung terigu 1/2 sendok teh garam 2 butir telur ayam (kocok lepas) 250 mililiter susu cair 1 sendok makan margarin/ mentega (lelehkan) Baca juga: Resep Lumpia Udang Mayones, Gorengan Garing dan Renyah Tahan Lama Resep Mini Lumpia Isi Sayuran, Camilan Gurih Rendah Kolesterol 560 resep lumpia basah ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Lumpia Basah ala Bandung dan masakan sehari-hari lainnya. 1. Kulit lumpia. foto: Instagram/@yulianamenjoi Bahan: - 125 gr tepung terigu - 2 sdm tepung tapioka - 1 butir telur - 1/4 sdt garam - 2 sdm minyak goreng - 300 ml air Cara membuat: 1. Campur semua bahan jadi satu, aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. 2. Siapkan teflon. Panaskan dengan api sedang agak kecil. 1. Lumpia basah telur orak arik tauge. 1. Whisk telur, garam sampai kental berbuih lalu masukkan air lalu tepung, aduk rata lalu masukkan minyak sayur. 2. Aduk sampai rata licin tidak ada yang menggumpal. 3. Panaskan mini crepe maker lalu celup ke adonan, angkat masak sampai matang angkat kulitnya lakukan sampai habis. 1. qNlzJcT.

resep kulit lumpia basah tanpa telur