Dilansirdari kanal YouTube Mama Adeeva, berikut resep kue nastar nanas dengan tekstur lembut. Cara membuat kue nastar ternyata tidak sulit, lho. Ilustrasi nastar (Pixabay/shirleysavitri) Resep Kue Nastar Nanas. Bahan: Baca Juga: Resep Kue Putu Ayu Tanpa Mixer, Teksturnya Super Lembut dan Rasanya Manis. 300 gr tepung terigu protein rendah; 5
Diamkanadonan kue nastar di dalam kulkas selama 10 menit. Setelah itu, tata kue nastar di loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang nastar di oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama kurang ebih 10 menit. Kemudian, keluarkan nastar dan olesi permukaan nastar dengan bahan olesan. Panggang kembali kue nastar selama sekitar 15 menit hingga
2 Jangan memanggang nastar dengan suhu terlalu tinggi. Suhu pada oven juga mempengaruhi tingkat kemulusan dan ke- glowing- an nastar, lho. Saat memanggang nastar, kue kering ini membutuhkan api yang lebih kecil daripada jenis kue lainnya. Suhu api yang terlalu besar bikin oven panas berlebihan, sehingga membuat nastar pecah.
Jadinya nastar yang dihidangkan di rumah kita harus punya bentuk bulat sempurna dengan polesan kuning telur yang rata dan mengkilap tanpa retak. Tampilan seperti ini baru bisa mendapat predikat nastar yang sukses dibuat. (Baca juga: 4 Langkah Mudah Memasak Lele Kuah Asam Pedas Gurih)
Warnaselai nanas untuk nastar biasanya cokelat gelap. Cara mendapatkan warna tersebut, nanas dapat dimasak dengan api kompor kecil. Cara ini dapat membuat gula matang perlahan dan membentuk karamel. Jadi kuncinya ada pada kesabaran. Baca juga: 2 Cara Membuat Egg Wash, Olesan Nastar yang Bikin Mengilap Cantik . 3. Tambahkan mentega pada selai nanas
Caramembuat: Mixer margarin, butter, dan gula halus. Jangan terlalu lama, yang penting rata. Tenang saja, kue semprit mawar juga bisa dibuat tanpa oven, lho. Bahan-bahan: 400 gram tepung terigu; 250 gram gula halus; 250 gram margarin; 100 gram maizena; 3 butir kuning telur; 5 sdm susu bubuk; 1 sdt vanili bubuk; nastar nanas | Photo by
K5GFJip.
cara membuat nastar nanas tanpa mixer dan oven